Ingredientes
2 beterrabas pequenas
3 batatas doces
Agrião
Raiz de gengibre
1 dente de alho
Noz moscada
Flor de sal
Coze as beterrabas e as batatas doces. Quando estiverem cozidas, junta o alho, a raíz de gengibre e a noz moscada.
Tritura. Junta os agriões e deixa cozer. Tempera com sal.