Bolinhas energéticas

 

Ingredientes

3 Cenouras

10 tâmaras deglet ou 5 tâmaras medjool

1c. sopa de sementes de girassol

1 c. sopa de sementes de abóbora

Côco ralado

Gengibre em pó

Canela em pó

Cardamomo em pó (opcional)

 

Rala as cenouras.

Num processador tipo liquidificador ou picadora coloca todos os ingredientes (não te esqueças de descaroçar as tâmaras!) e tritura até obteres uma massa.

Molda em forma de bolinhas e passa por côco ralado.

Coloca no frigorífico por algumas horas, para ficarem mais consistentes. Enjoy!